Sestavine:
Chia semena: 35 g
Mleko: 170 g
2 jabolka
Kokosov sladkor: 25g
Sukrin: 2 žlički
Cimet: 1-2 žlički oz po okusu
Postopek:
Chia semena damo v posodico ter prilijemo mleko, da semena nabreknejo. Pustimo stati čez noč.
Naslednji dan v nabrekla semena primešamo 2 žlički sukrina ter cimet .
V drugo posodo damo na manjše koščke narezana 2 jabolka, dodamo 25 g kokosovega sladkorja ter prilijemo vode (da prokrije dno). Pokrijemo posodo s pokrovom in dušimo (na zmernem ognju) jabolka nekaj minut dokler na postanejo mehka. Pazimo, da je vode dovolj in da se jabolka ne sprimejo na dno posode. Ko so jabolka zmehčana naredimo puding v slojih opisan spodaj.
V kozarec kjer bomo postregli puding napolnemo po slojih najprej chia semena, nato sloj jabolk, zopet chia semena, ter na koncu še jabolka. Po vrhu posipamo še s cimetom.
Moj nasvet: Sladko tekočino, kjer so se kuhala jabolka polijemo po vrhu pudinga...puding je odličen! :)
Sestavine sem kupila v Malincini trgovini:
Kokosov sladkor: https://www.malinca.si/kokosov-sladkor-iz-ekoloske-pridelave-500g.html
Chia semena: https://www.malinca.si/chia-semena-iz-ekoloske-pridelave-100g.html
0 komentarji:
Objavite komentar